Weinsuche

  • Arboussas 2019
Arboussas 2019

Arboussas 2019

Jahrgang
2019
Herkunft
Terrasses du Larzac AOP
Rebsorten
Syrah, Grenache
Volumen
14 %
Kategorie
Rotweine
Inhalt
75 cl
Originalgebinde
6
Bio-Zertifizierung
Demeter
Ideale Trinkreife
jetzt bis acht Jahre nach der Ernte
Sonstiges
vegan
Esstipps
Lammvoressen, Fregole sarde, gebratene Auberginen
2011 bepflanzten Jean-Marc und Philippe Coston die neuerworbene Lage Arboussas. 2014 konnte eine erste Ernte eingebracht werden. Seither bieten uns die Beiden Jahr für Jahr eine Cuvée an, die zum besten zählt, was in ihrem Keller reift. Sie besteht aus den Sorten Grenache und Syrah, das Verhältnis wird je nach Jahrgang so justiert, dass dadurch ein Maximum an Ausdruck entsteht. Die Reben wachsen auf kalkhaltigen Böden in 350 Metern Höhe. Die handgeernteten Trauben werden entrappt, und die Beeren während eines Monats vergoren. Nach dem Abpressen reifen die Weine separat in Barriques und werden vor der Abfüllung assembliert.
Fr. 23.50