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  • Barbera d'Asti Rouvè 2017
Barbera d'Asti Rouvè 2017

Barbera d'Asti Rouvè 2017

Jahrgang
2017
Herkunft
Barbera d'Asti superiore DOCG
Rebsorte
Barbera
Volumen
15 %
Kategorie
Rotweine
Inhalt
75 cl
Originalgebinde
6
Bio-Zertifizierung
biologisch
Ideale Trinkreife
vier bis zehn Jahre nach der Ernte
Sonstiges
vegan
Esstipps
Wildgerichte,  kräftige Getreidespeisen, Pasta mit Trüffeln und Pilzen
Aus den besten Barbera-Trauben keltern die Roveros den Rouvè (Dialektname für Rovero). Während zwei Jahren ruht der Wein in Barriques, bevor er auf die Flasche gezogen wird. Der Rouvè ist ein kräftiger, vielschichtiger Wein, der sich lange lagern lässt. Das Tannin des Holzes kompensiert die Gerbstoffarmut der Rebsorte und macht den Wein lagerfähig.
Fr. 29.70