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  • Château Durfort Vivens 2019
Château Durfort Vivens 2019

Château Durfort Vivens 2019

Jahrgang
2019
Herkunft
Margaux AOC
Rebsorten
Cabernet Sauvignon, Merlot
Volumen
13.5 %
Kategorie
Rotweine
Inhalt
75 cl
Originalgebinde
6
Bio-Zertifizierung
Demeter
Ideale Trinkreife
jetzt bis 15 Jahre nach der Ernte
Esstipps
Entrecôte à la Bordelaise, Lammvoressen, Linsenbolognese aus dem Römertopf
Gonzague Lurton leitet das Familiengut mit 55 Hektar Rebfläche, sie sind mit Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc bestockt. Der Erstwein des Betriebs, die Abfüllung Château Durfort-Vivens, setzt sich aus 90 Prozent Cabernet Sauvignon und 10 Prozent Merlot zusammen. Für die Kelterung kommen Zement-, Ton- und Holzbehälter zum Einsatz, Ziel ist es, für jeden Teil der Ernte das passende Gefäss zur Verfügung zu haben. Der 18-monatige Ausbau findet zu zwei Dritteln und neuen Barriques und zu einem Drittel in Tonamphoren statt. Seit Jahrgang 2016 sind die Weine von Château Durfort-Vivens durch Demeter zertifiziert.
Fr. 68.00