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  • Dôle la Liaudisaz, Chopine 2020
Dôle la Liaudisaz, Chopine 2020

Dôle la Liaudisaz, Chopine 2020

Jahrgang
2020
Herkunft
Valais AOC
Rebsorten
Pinot noir, Gamay
Volumen
13.6 %
Kategorie
Rotweine
Inhalt
37.5 cl
Originalgebinde
12
Bio-Zertifizierung
Demeter
Esstipps
Rindfleischcarpaccio, Lammfleischeintopf, milder Alpkäse
Der Dôle ist eine Walliser Spezialität, eine Mischung vor allem aus Pinot noir und Gamay. Die Trauben für den Dôle La Liaudisaz stammen aus verschiedenen Parzellen auf der rechten und linken Rhoneseite (Charrat und Chamoson). Pinot noir dominiert. Nach einer zweiwöchigen Maischung reift der Wein für ein halbes Jahr in Inox-Tanks.  Der geschmeidige und beerige Rotwein hat viel Gehalt und ist bei Tisch ein Passepartout.
Fr. 15.80