Weinsuche

  • Fendant La Liaudisaz 2017
Fendant La Liaudisaz 2017

Fendant La Liaudisaz 2017

Jahrgang
2017
Herkunft
Valais AOC
Rebsorten
Chasselas
Kategorie
Weissweine
Inhalt
75 cl
Originalgebinde
6
Ideale Trinkreife
jetzt bis vier Jahre nach der Ernte
Passt zu
Salate/Vorspeisen, Süsswasserfisch, Käsegerichte, Apéro/Tapas
Esstipps
Champignontoast, Zander an Weissweinsauce, junger Brie
Die Trauben stammen aus verschiedenen Parzellen. Nach der Ganztraubenpressung durchläuft der Most die Gärung mit safteigenen Hefen, der biologische Säureabbau wird in der Regel unterbunden. Nach einem halben Jahr erfolgt die Abfüllung, je nach Jahrgang mit oder ohne Filtration. In der Nase zeigen sich florale und fruchtige Noten, Lindenblüten, Zitrone, Orange, Minze. Der Körper ist von reichhaltiger Struktur, saftig, füllig ohne schwer zu wirken.  
Fr. 24.00