Weinsuche

  • Fendant "Président Troillet" 2017
Fendant "Président Troillet" 2017

Fendant "Président Troillet" 2017

Jahrgang
2017
Herkunft
Valais AOC
Rebsorten
Chasselas
Kategorie
Weissweine
Inhalt
75 cl
Originalgebinde
6
Passt zu
Asiatische/pikante Gerichte
Esstipps
asiatische Gerichte, Spargel, junger Rotschmierkäse
Aus der Lage Les Claives in Fully stammt der Fendant Président Troillet. Das durchschnittliche Alter der Reben liegt bei 40 Jahren, sie wachsen auf Gneis. Der Wein wird während eines halben Jahres im Inox-Tank ausgebaut, in der Regel wird auf den biologischen Säureabbau verzichtet. In der Nase zeigen sich Aromen, die an Birnenkompott erinnern, an reife Zitronen und Lindenblüten. Am Gaumen wirkt der Wein füllig, strukturiert, er endet mineralich, weich und und lang. Marie-Thérèse hat den Wein Maurice Troillet gewidmet. Troillet war lange Jahre Walliser Staatrat und schenkte seiner Grossnichte deren ersten Rebberg.
Fr. 29.00