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  • Gavi Il Mandorlo  2017
Gavi Il Mandorlo  2017

Gavi Il Mandorlo 2017

Jahrgang
2017
Herkunft
Gavi DOCG
Rebsorten
Cortese
Kategorie
Weissweine
Inhalt
75 cl
Originalgebinde
6
Bio-Zertifizierung
biologisch
Ideale Trinkreife
jetzt bis vier Jahre nach der Ernte
Sonstiges
vegan
Esstipps
Grissini mit Rohschinken, grillierte Steinpilze, Huhn an Estragonsauce
Gavi ist einer der klassischen Weissweine Italiens, so klassisch, dass er 1998 den Zusatz DOCG-Wein erhielt. Die Klassifizierung steht Weinen zu, die über eine Geschichte verfügen. Gavi ist der wichtigste trockene piemontesische Weisswein. Er ist aus der Cortese-Traube gekeltert und wird meist wie der Gavi Il Mandorlo im Stahltank ausgebaut. Die Trauben für den Il Mandorlo stammen aus der 5 Hektaren grossen, gleichnamigen Lage mit durchschnittlich 60-jährigen Reben. Der anmutige Weisswein überzeugt durch seine straffe, saftige Struktur, eine dezente Mineralität und einen nussigen Geschmack.
Fr. 23.50