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  • Grain Pinot Charrat  2019
Grain Pinot Charrat  2019

Grain Pinot Charrat 2019

Jahrgang
2019
Herkunft
Valais AOC
Rebsorte
Pinot noir
Volumen
14.2 %
Kategorie
Rotweine
Inhalt
75 cl
Originalgebinde
6
Bio-Zertifizierung
Demeter
Ideale Trinkreife
zwei bis acht Jahre nach der Ernte
Esstipps
Rinds-Carpaccio, Lammeintopf, milder Alpkäse
Die Trauben stammen aus den Lagen Champ Dury und Les Esserts in in der Gemeinde Charrat, die am linken Rhoneufer liegt. Die Reben wachsen auf kalkhaltigem Geröll. Nach einer zweiwöchigen Maischung reift der Wein für ein halbes Jahr in mehrheitlich gebrauchten Barriques.
Kirschrot. Kühles Bouquet, reichhaltig, feine Würzigkeit. Im Antrunk stoffig, feinkörniges, noch leicht trocknendes Tannin, reife Beerigkeit, etwas trocknend im warmen Finale. Wird durch Flaschenreifung zulegen.
 
 
 
Fr. 48.00