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  • Langhe Nebbiolo Filari Corti 2016
Langhe Nebbiolo Filari Corti 2016

Langhe Nebbiolo Filari Corti 2016

Weingut
Jahrgang
2016
Herkunft
Langhe DOC
Rebsorten
Nebbiolo
Kategorie
Rotweine
Inhalt
75 cl
Originalgebinde
6
Bio-Zertifizierung
biologisch
Ideale Trinkreife
jetzt bis 7 Jahre nach der Ernte
Sonstiges
vegan
Passt zu
Lamm, Fleisch/Geflügel (hell), Pasta-/Reisgerichte/Pizza, Käsegerichte, vegetarische Gerichte
Esstipps
Gefüllte Pepperoni, Fleischvögel, Linseneintopf
Die Familie Bagnasco setzte von Beginn weg auf biologische Bewirtschaftung. Seither entstand eine Reihe von Weinen, wie sie für die Langhe typisch sind: Arneis, Nebbiolo, Barolo. Die bedeutendste Sorte in den Langhe ist Nebbiolo, eine spätreifende Varietät, aus der einer der eindruckvollsten Rotweine überhaupt gekeltert wird. Stammen sie aus den renommiertesten Zonen des Anbaugebiets, werden sie nach dem Dorf Barolo benannt. Trauben aus Parzellen ausserhalb oder aus jungen Anlagen gelangen unter der Bezeichnung Langhe DOC in den Verkauf. Die Maischegärung und der Fassausbau dauern in der Regel etwas kürzer als beim Barolo, im Fall des Langhe Nebbiolo Filari Corti zehn Tage, beziehungsweise ein Jahr.
Fr. 24.00