Weinsuche

  • Molino Real 2013, 50 cl
Molino Real 2013, 50 cl

Molino Real 2013, 50 cl

Jahrgang
2013
Herkunft
Málaga DO
Rebsorten
Moscatel
Kategorie
Süssweine
Inhalt
50 cl
Originalgebinde
6
Ideale Trinkreife
Drei bis fünfzehn Jahre nach der Ernte
Passt zu
Desserts
Esstipps
Trockenfrüchte, Cake, Fruchtsalat
In den Bergen über Malaga finden sich, zunehmend verlassen, Reblagen, die zu den steilsten der Welt gehören. Hier stehen uralte Moscatel-Rebstöcke, die ohne jeden Einsatz von Agrochemie von Hand gepflegt werden. Telmo Rodríguez erzählt: »Wir wollten die Tradition des legendären süssen Weissweins von Malaga wiedererwecken. Während der Lese haben wir Morgen für Morgen die perfektesten Traubenbeeren gepflückt und sehr langsam mit grösster Sorgfalt vergoren. Das Resultat ist ein delikater, subtil-intensiver, völlig natürlicher und absolut einmaliger Süsswein.« Molino Real reift während zwei Jahren in neuen Barriquen.
CHF 47.00