Weinsuche

  • Mountain Blanco 2015
Mountain Blanco 2015

Mountain Blanco 2015

Jahrgang
2015
Herkunft
Sierras de Málaga DO
Rebsorten
Moscatel
Kategorie
Weissweine
Inhalt
75 cl
Originalgebinde
12
Ideale Trinkreife
jetzt bis fünf Jahre nach der Ernte
Sonstiges
vegan
Passt zu
Asiatische/pikante Gerichte, Meeresfisch/Meeresfrüchte, Hartkäse
Esstipps
pikante Häppchen, asiatische Küche, Rotschmierkäse  
Die Muscat-Trauben für diese trocken ausgebaute Abfüllung wachsen in Lagen zwischen 500 und 1000 Meter über Meer im Anbaugebiet von Málaga. Sie stammen aus den Lagen La Esparraguera, Fogarate und La Loma. Die Bewirtschaftung ist extensiv, das heisst Rebstöcke und Olivenbäume wechseln sich ab. Nach dem Abpressen vergärt und reift der Wein während neun Monaten im Stahltank. Der Mountain Blanco duftet nach Honig und Ginster und dezent nach den typischen Aromen der Muscattraube. Der Antrunk ist weich und geschmeidig, am Gaumen zeigen sich Noten von Süssholz und exotischen Gewürzen. Ein harmonischer, vollmundiger Weisswein.
Fr. 18.80