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  • Noblesse de Chardonnay 2019
Noblesse de Chardonnay 2019

Noblesse de Chardonnay 2019

Jahrgang
2019
Herkunft
La Côte AOC
Rebsorte
Chardonnay
Volumen
14.3 %
Kategorie
Weissweine
Inhalt
75 cl
Originalgebinde
6
Bio-Zertifizierung
Demeter
Ideale Trinkreife
jetzt bis sechs Jahre nach der Ernte
Esstipps
Risotto mit Meeresfrüchten, würziger Tofustrudel, Frischkäse
Die La Côte mit ihren sanft ans Ufer des Lac Léman abfallenden Rebgärten ist bekannt für ihre spritzigen Chasselas. Viele der Lagen eignen sich aber auch für den Anbau anderer Sorten. Ganz besonders gut gelingen die Chardonnay-Weine. Die Cruchons haben damit schon Jahrzehnte Erfahrung. Sie orientieren sich am Stil ihrer Burgunder Nachbarn, bauen den Wein in Pièces, also kleinen Holzfässern, und auf der Hefe aus. Das Resultat sind charaktervolle, komplexe Weine wie der Noblesse, geprägt von Mineralität, saftig und lang anhaltend.
Fr. 27.00