Parmigiano Reggiano La Villa (ca. 300g)

Südlich von Parma auf 530m ü. M. produziert der Hof "La Villa" seinen BIO Parmigiano aus der Milch der eigenen Kühe. Diese züchtet sie mit eigenen Zuchtstieren und füttert sie mit dem eigens angebauten BIO Getreide (32% Fett i. T.).

 

Vollfett, Extrahartkäse aus Rohmilch