Die Domaine des Soulié zählt zu den Biopionieren und Rémy Soulié zu den Küferweg-Lieferanten der ersten Stunde.

Mit der Domaine des Soulié verbindet uns eine langjährige Zusammenarbeit. Rémy Soulié keltert eine breite Palette unterschiedlichster Weine, vom süffigen weissen Hauswein bis zum langlebigen Rotwein in der Magnumabfüllung. Der Familienbetrieb in Assignan zählt zu den Pionieren des biologischen Weinbaus, Rémys Vater Jean-Paul setzte schon in den 1960er-Jahren auf diese Karte. Die Domaine Soulié umfasst heute 30 Hektaren. Es werden vor allem die traditionellen Grenache-, Carignan- und Cinsault-Reben angebaut. Daneben stehen Varietäten wie Syrah, Malbec und Sauvignon im Ertrag. Die Weine unterscheiden sich in Gehalt und Ausdruck, Anspruch und Erwartung deutlich voneinander.

Vin du Midi
Jahrgang: 2016Weingut: Domaine des SouliéRebsorten: Cinsault , Syrah, GrenacheInhalt: 50 clWeitere Infos
Fr. 3.90 (exkl. Depot –.30)statt Fr. 5.90