Barolo Riserva Sarmassa Vigna Bricco Magnum

Weingut
Weingut:

Brezza

Brezza

Jahrgang
Jahrgang: 2019
2019
Herkunft
Herkunft:

Barolo DOCG

Barolo DOCG

Rebsorten
Rebsorten:

Nebbiolo

Nebbiolo

Volumen
Volumen: 14.5%
14.5%
Kategorie
Kategorie: Rotweine
Rotweine
Inhalt
Inhalt: 150 cl
150 cl
Originalgebinde
Originalgebinde: 1
1
Bio-Zertifizierung
Bio-Zertifizierung:

biologisch

biologisch

Ideale Trinkreife
Ideale Trinkreife: jetzt bis zwanzig Jahre nach der Ernte
jetzt bis zwanzig Jahre nach der Ernte
Sonstiges
Sonstiges: vegan
vegan
Allergiker-Info
Allergiker-Info: Sulfite
Sulfite
Esstipp
Esstipp: Penne al ragù, Lammkeule, Polenta mit Kaninchen
Penne al ragù, Lammkeule, Polenta mit Kaninchen
Sarmassa gilt als eine der besten Lagen auf dem Gemeindegebiet von Barolo. Die Brezzas besitzen hier 1,5 Hektaren, ein Drittel liegt in der Zone Bricco, in einer privilegierten Südlage im höher gelegenen Bereich, die sich bis an die Spitze erstreckt, was sich im Namen Bricco ausdrückt. Im Jahr 2000 wurden Nebbiolo-Stöcke der Varietäten Lampia und Michet gepflanzt. Geerntet werden je nach Jahr zwischen 6000 und 7000 Kilogramm. Die Maischung der Beeren dauert einen Monat. Der zweijährige Ausbau erfolgt in 3000-Liter-Fässern. n. Eine besonders lang im Fass und in der Flasche ausgebaute Riserva stellt Brezza nur in sehr gelungen Jahren her.
Fr. 155.00