El Picoteo rosado
- WeingutWeingut:
Bodegas Piqueras
Bodegas Piqueras
- JahrgangJahrgang: 2025
- 2025
- HerkunftHerkunft:
Almansa DO
Almansa DO
- RegionRegion: Almansa
- Almansa
- RebsortenRebsorten:
Syrah
Syrah
- VolumenVolumen: 13%
- 13%
- KategorieKategorie: Roséweine
- Roséweine
- InhaltInhalt: 75 cl
- 75 cl
- OriginalgebindeOriginalgebinde: 6
- 6
- Bio-ZertifizierungBio-Zertifizierung:
biologisch
biologisch
- Ideale TrinkreifeIdeale Trinkreife: jetzt bis zwei Jahre nach der Ernte
- jetzt bis zwei Jahre nach der Ernte
- SonstigesSonstiges: vegan
- vegan
- Allergiker-InfoAllergiker-Info: Sulfite
- Sulfite
- EsstippEsstipp: Rauchlachs, Hummus, Selleriesalat
- Rauchlachs, Hummus, Selleriesalat
Im spanischen picotear klingt das deutsche
picken an: Wer dies in Spanien tut,
isst eine Kleinigkeit, und so nennt man
Häppchen hier auch el picoteo. Und als
Begleiter dazu ist die Bodegas-Piqueras-
Linie gedacht, es gibt sie in Weiss, Rosé
und Rot. El Picoteo rosado stammt aus
Syrah-Trauben. Nach kurzer Maischestandzeit
wird abgepresst und der Most
anschliessend während dreier Monate
im Stahltank ausgebaut. Dabei wird der
biologische Säureabbau unterbrochen
mit dem Ziel, die Knackigkeit des Weins
zu unterstreichen. Und so präsentiert
sich im Glas denn auch ein zackiger
Rosado.
Fr. 9.50