Château Durfort-Vivens
- WeingutWeingut:
Château Durfort-Vivens
Château Durfort-Vivens
- JahrgangJahrgang: 2020
- 2020
- HerkunftHerkunft:
Margaux AOC
Margaux AOC
- RebsortenRebsorten:
Cabernet Sauvignon, Merlot
Cabernet Sauvignon, Merlot
- VolumenVolumen: 13.5%
- 13.5%
- KategorieKategorie: Rotweine
- Rotweine
- InhaltInhalt: 75 cl
- 75 cl
- OriginalgebindeOriginalgebinde: 6
- 6
- Bio-ZertifizierungBio-Zertifizierung:
Demeter
Demeter
- Ideale TrinkreifeIdeale Trinkreife: jetzt bis 15 Jahre nach der Ernte
- jetzt bis 15 Jahre nach der Ernte
- Allergiker-InfoAllergiker-Info: Sulfite
- Sulfite
- EsstippEsstipp: Entrecôte à la Bordelaise, Lammvoressen, Linsenbolognese aus dem Römertopf
- Entrecôte à la Bordelaise, Lammvoressen, Linsenbolognese aus dem Römertopf
Gonzague Lurton leitet das Familiengut mit 55 Hektar Rebfläche, sie sind mit Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc bestockt. Der Erstwein des Betriebs, die Abfüllung Château Durfort-Vivens, setzt sich aus 88 Prozent Cabernet Sauvignon und 12 Prozent Merlot zusammen. Für die Kelterung kommen Zement-, Ton- und Holzbehälter zum Einsatz, Ziel ist es, für jeden Teil der Ernte das passende Gefäss zur Verfügung zu haben. Der 18-monatige Ausbau findet zu zwei Dritteln und neuen Barriques und zu einem Drittel in Tonamphoren statt. Seit Jahrgang 2016 sind die Weine von Château Durfort-Vivens durch Demeter zertifiziert.
Fr. 84.00