El Picoteo tinto, Bag in Box

Im spanischen picotear klingt das deutsche picken an: Wer dies in Spanien tut, isst eine Kleinigkeit, und so nennt man Häppchen hier auch el picoteo. Und als Begleiter dazu ist die Bodegas-Piqueras- Linie gedacht, es gibt sie in Weiss, Rosé und Rot. El Picoteo tinto wird aus zwei Dritteln Monastrell und einem Drittel Syrah gekeltert. Nach einer einwöchigen Vergärung wird abgepresst und der Most anschliessend während je dreier Monate im Stahltank und in Barriques ausgebaut. Die rote Cuvée zeigt sich ausgewogen, füllig und doch leichtflüssig. Mit der Bag in Box trägt man ohne Ballast den Inhalt von vier Flaschen Wein zu je sieben Franken nach Hause. Dank geschmacksneutralem Vakuumbeutel bleibt El Picoteo auch in angebrochenem Zustand während mehrerer Wochen frisch.