La voie des Anges

«A glouglou and lively wine for every moment», so steht’s auf der Rücketikette des jüngsten Weines von Château Couronneau. Und so fühlt es sich auch an und schmeckt es auch. Grégoire Piat hat einen Teil der Ernte zu einem süffigen, leichtfüssigen Roten gekeltert, der an einen beerigen Beaujolais erinnert, auch wenn er nicht aus Gamay-, sondern aus Merlot- und Malbec-Trauben gekeltert ist. Drei Kelterungsarten kamen zum Einsatz und unterschiedliche Gebinde für den Ausbau, unter anderem Tonamphoren. La voie des Anges: Château Couronneaus überraschender Spasswein.