Alves Vieira tinto
- WeingutWeingut:
Herdade do Rocim
Herdade do Rocim
- JahrgangJahrgang: 2023
- 2023
- HerkunftHerkunft:
Alentejano IGP
Alentejano IGP
- RebsortenRebsorten:
Alicante Bouschet, Trincadeira, Castelão
Alicante Bouschet, Trincadeira, Castelão
- VolumenVolumen: 13.5%
- 13.5%
- KategorieKategorie: Rotweine
- Rotweine
- InhaltInhalt: 75 cl
- 75 cl
- OriginalgebindeOriginalgebinde: 6
- 6
- Bio-ZertifizierungBio-Zertifizierung:
biologisch
biologisch
- Ideale TrinkreifeIdeale Trinkreife: jetzt bis vier Jahre nach der Ernte
- jetzt bis vier Jahre nach der Ernte
- SonstigesSonstiges: vegan
- vegan
- Allergiker-InfoAllergiker-Info: Sulfite
- Sulfite
- EsstippEsstipp: Caldeirada de peixe (Fischtopf), Rindszunge, Getreidebrätlinge
- Caldeirada de peixe (Fischtopf), Rindszunge, Getreidebrätlinge
Alves Vieira tinto ist eine vollmundige, geschmeidige Cuvée aus typischen portugiesischen Sorten. Alicante Bouschet, Trincadeira und Castelão sind die Zutaten. Die Trauben stammen aus verschiedenen eigenen Weingärten im Gebiet von Vidigueira. Hier herrschen schiefer- und granithaltige Böden vor. Erstmals wurde der Wein 2012 abgefüllt, seit 2017 sind die Trauben biozertifiziert. Die Gärung im Stahltank dauerte eine Woche. Anschliessend reifte der Wein während eines halben Jahres in zwei- und dreijährigen Barriques. Vor der Abfüllung wird nicht geschönt und nicht filtriert.
Fr. 15.00