Granja Remelluri Gran Reserva
- Weingut
La Granja Nuestra Señora de Remelluri
- JahrgangJahrgang: 2013
- 2013
- HerkunftHerkunft:
Rioja DOCa
Rioja DOCa
- RebsortenRebsorten:
Tempranillo, Garnacha, Graciano
Tempranillo, Garnacha, Graciano
- VolumenVolumen: 14%
- 14%
- KategorieKategorie: Rotweine
- Rotweine
- InhaltInhalt: 75 cl
- 75 cl
- OriginalgebindeOriginalgebinde: 6
- 6
- Bio-ZertifizierungBio-Zertifizierung:
biologisch
biologisch
- Ideale TrinkreifeIdeale Trinkreife: jetzt bis zwanzig Jahre nach der Ernte
- jetzt bis zwanzig Jahre nach der Ernte
- SonstigesSonstiges: vegan
- vegan
- Allergiker-InfoAllergiker-Info: Sulfite
- Sulfite
- EsstippEsstipp: Zarzuela, Rindszunge, indonesische Reistafel
- Zarzuela, Rindszunge, indonesische Reistafel
Für die Gran Reserva werden auf Remelluri Trauben aus 13 Hektaren selektioniert. Sie stammen von 70-jährigen Reben. Tempranillo dominiert, Garnacha und Graciano ergänzen. Der Ausbau in Holzfässern unterschiedlicher Grössen dauert 28 Monate. Erst nach langer, zusätzlicher Flaschenreifung gelangt der genussbereite Wein in den Verkauf. Eine Gran-Reserva-Abfüllung wird nur in hervorragenden Jahrgängen vorgenommen. Sie zeichnet sich aus durch Dichte, Geschmeidigkeit und einem langen Finale. Dank ihrer noblen, zurückhaltenden Art ist die Gran Reserva auch eine exzellente Essensbegleiterin.
Fr. 59.00