Le Hameau

Weingut Weingut: Château Durfort-Vivens: Château Durfort-Vivens
Jahrgang Jahrgang: 2019: 2019
Herkunft Herkunft: Margaux AOC: Margaux AOC
Region Region: Bordeaux: Bordeaux
Rebsorten Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot: Cabernet Sauvignon, Merlot
Volumen Volumen: 13.5%: 13.5%
Kategorie Kategorie: Rotweine: Rotweine
Inhalt Inhalt: 75 cl: 75 cl
Originalgebinde Originalgebinde: 6: 6
Bio-Zertifizierung Bio-Zertifizierung: Demeter: Demeter
Ideale Trinkreife Ideale Trinkreife: jetzt bis sieben Jahre nach der Ernte: jetzt bis sieben Jahre nach der Ernte
Sonstiges Sonstiges: vegan: vegan
Allergiker-Info Allergiker-Info: Sulfite: Sulfite
Esstipp Esstipp: Gemüse-Tajine mit Kichererbsen, Lammgigot, Boeuf Stoganoff: Gemüse-Tajine mit Kichererbsen, Lammgigot, Boeuf Stoganoff

Le Hameau ist einer von drei Einzellagenweinen

(Les Parcelles) von Château Durfort-

Vivens. Er gilt als der kraftvollste der drei

Weine und braucht am meisten Reifezeit

in der Flasche, bis er seine ganze Klasse

auszuspielen vermag. Dies ist auch als Hinweis zu verstehen,

dass sich Dekantieren lohnt. Le Hameau

ist eine 10 Hektaren grosse Lage mit

von tiefer Kiesschicht geprägtem Boden.

Die Cuvée 2019 besteht rund zur Hälfte aus Cabernet

Sauvignon und Merlot. Zwei Drittel

der Weine werden in Amphoren ausgebaut,

ein Drittel in Barriques mit einem

geringen Neuholzanteil. Die Abfüllung

erfolgt nach 16 Monaten. Le Hameau präsentiert

sich kraftvoll, kompakt und langlebig.

Fr. 43.00

Château Durfort-Vivens