Hýbla Grillo

Nicosia bewirtschaftet in Vittoria knapp 80 Hektaren Reben mit den hier typischen Sorten, Grillo ist eine davon, auf der Insel ist sie hinter Catarratto und Nero d’Avola die meistangebaute. Die Trauben stammen aus der Contrada beziehungsweise Lage Bonincontro. Den Trauben scheint der Ort zu passen, der stahltankvergorene Hýbla jedenfalls erhielt von den Degustatoren der Weinfachzeitschrift «Decanter» schon mal 90/100 Punkten. Die Etikette ziert ein Zitronenfalter, er passt zum Weincharakter ganz gut. Mit der Frische und Leichtigkeit paart sich eine leichte Salzigkeit.