Derrick Neleman ist zu seinem bisher grössten Abenteuer aufgebrochen. Seit 2013 produziert er unweit Valencias eine Reihe aufsehenerregender Weine.
Das alles kommt nicht aus heiterem Himmel. Der Holländer ist in biodynamischer Landwirtschaft ausgebildet und kam während seiner Arbeit in der Lebensgemeinschaft Bingenheim auch mit deutschen Winzern in Kontakt. Er begann mit Biowein zu handeln und packte zu, als sich die Gelegenheit bot, in Valencia Land und Keller zu erwerben. Schlüsselfigur im Unternehmen ist Diego Fernández Pons. Pons bringt das önologische Fachwissen mit und ist in der Region bestens vernetzt.
