Das Aostatal ist ein Füllhorn für Liebhaberinnen und Liebhaber rarer Sorten.

Als autochthon, also als im Aostatal gebürtig, gelten die roten Sorten Bonda, Cornalin, Crovassa, Fumin, Mayolet, Ner d’Ala, Neyret, Petit rouge, Roussin, Vien de Nus und Vuillermin sowie die weisse Prié blanc. Ein Teil dieser Varietäten steht in den Rebbergen der Familie Grosjean in Quart. Sie ist eine der rund 30 Produzenten im Aostatal, und eine der Grossen. Aus 16 Hektaren – die Reben stehen auf Terrassen zwischen 600 und 900 Meter über Meer – werden jährlich rund 120 000 Flaschen produziert.

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