Noblesse de Chardonnay

Die Côte mit ihren sanft ans Ufer des Genfersees abfallenden Rebgärten ist bekannt für ihre spritzigen Chasselas. Viele der Lagen eignen sich aber auch für den Anbau anderer Sorten. Ganz besonders gut gelingen die Chardonnay-Weine. Die Cruchons haben damit schon Jahrzehnte Erfahrung. Sie orientieren sich am Stil ihrer Burgunder Nachbarn, bauen den Wein in Pièces, also kleinen Holzfässern, und auf der Hefe aus. Das Resultat sind charaktervolle, komplexe Weine wie der Noblesse, geprägt von Mineralität, saftig und lang anhaltend.