Freitag, 25. Januar 2019
ab 18 Uhr: Essen & Trinken, 20.15 Uhr: Konzert 

Mich Gerber All Star Jam Band

Veranstaltungsort: Konservi, Seetalstrasse 2, 5703 Seon

Contemporary double bass music meets India. Durch eine Carte blanche in einem renommierten Club anfangs 2013 ist eine spannende Formation entstanden, die Mich Gerber All Star Jam Band. Mit dieser neuen Zusammensetzung betreten vier hochkarätige Musiker Neuland und begeben sich auf eine spannende Reise. 


Mittwoch, 20. Februar 2019, 18 Uhr

SECOND CUT – DIE SCHMACKHAFTEN STÜCKE NEBEN DEM FILET

Veranstaltungsort: Cookuk, Aarau

Von einem viele Zentner schweren Tier finden nur ein paar wenige Kilogramm den Weg auf unseren Tisch. Im Cookuk haben wir neue Rezepte entwickelt für die genussversprechenden Stücke neben dem Filet. Ein kräftiges Ragout vom Ochsenschwanz, hausgemachter Pastrami und vom Biosuppenhuhn eine Rillette sind nur einige Beispiele. Ein Abend mit viel Handwerk und Wissen über das Fleisch.

Welcher Wein passt zu welchem Fleisch? Sommelière Christine Spiri von der Weinhandlung am Küferweg weiss Bescheid, schenkt uns die passenden Weine ein und gibt Auskunft bei Fragen rund um das Thema Wein.


Freitag, 22. Februar 2019
ab 18 Uhr: Essen & Trinken, 20.15 Uhr: Konzert 

DIE KOMMENDE GENERATION
EIN PROJEKT DER HOCHSCHULE LUZERN - MUSIK UND DER KONSERVI SEON

Veranstaltungsort: Konservi, Seetalstrasse 2, 5703 Seon

Unter der Leitung von Peter Schärli - Jazztrompeter und Dozent an der Hochschule Luzern-Musik - formieren sich Studierende für einen Auftritt in der Konservi. Durch das Projekt «Die kommende Generation» erhalten besonders talentierte Musiker und Musikerinnen eine Plattform, sich vor Publikum zu präsentieren. Die Veranstaltungsreihe wird durch ein Konzert mit Kompositionen von Peter Schärli eröffnet. Eintritt frei. Kollekte.

 


Mittwoch, 27. Februar 2019, ab 16 Uhr

Naturweintag
Podiumsgespräch, Weinverkostung, Essen, Trinken und Musik

Veranstaltungsort: Konservi, Seetalstrasse 2, 5703 Seon

Immer mehr Winzerinnen und Winzer brechen mit Konventionen. Sie keltern Weisswein wie Rotwein, vergraben den Saft in der Erde, verzichten auf Schwefel und füllen ihre Weine trüb ab. Am Naturweintag 2019 in der Konservi Seon treffen sich Produzenten, Gastronomen, Journalisten und Weininteressierte zum Gedankenaustausch.


Freitag, 1. März 2019
ab 18 Uhr: Essen & Trinken, 20.15 Uhr: Konzert 

Nik Bärtsch's Ronin «Awase»

Veranstaltungsort: Konservi, Seetalstrasse 2, 5703 Seon

«Ritual Groove Music» und «Zen-Funk» nennt der Schweizer Komponist und Pianist Nik Bärtsch die Musik seines weltweit gefeierten Quartetts Ronin. Seit 2001 folgt die Band überaus erfolgreich einer durchgehenden Ästhetik: mit minimalen Mitteln maximale Wirkung zu erzielen. Funk, Jazz, neue Klassik und Klänge japanischer Ritualmusik verschmelzen bei Ronin zu einem eigenen Stil.


Mittwoch, 6. März 2019, 18 Uhr

Edle Fleischstücke

Veranstaltungsort: Cookuk, Aarau

Edle Stücke vom Rind, Kalb, Lamm und Schwein, ganz oder in Tranchen, bei verschiedenen Temperaturen gebraten und ohne Stress zubereitet. Themen am Kursabend sind: Fleischqualität, Garpunkte, Bratsatz und die Saucen. Wir garen auch im Vakuum (sous vide) und "rückwärts". Zart, saftig und aromatisch ist das Ergebnis der verschiedenen Fleischzubereitungen.

Welcher Wein passt zu welchem Fleisch? Sommelière Christine Spiri von der Weinhandlung am Küferweg weiss Bescheid, schenkt uns die passenden Weine ein und gibt Auskunft bei Fragen rund um das Thema Wein.


 


Freitag, 15. März 2019
ab 18 Uhr: Essen & Trinken, 20.15 Uhr: Konzert 

James Gruntz Trio 

Veranstaltungsort: Konservi, Seetalstrasse 2, 5703 Seon

James Gruntz macht wieder von sich hören — diesmal im Trio. Nach einer erfolgreichen Bandtournee mit dem aktuellen Album «Waves» folgen nun ein paar handverlesene Konzerte in reduzierter Formation.


Donnerstag, 21. März 2019
ab 18 Uhr: Essen & Trinken, 20.15 Uhr: Konzert 

Gardi Hutter
«Gaia Gaudi»

Veranstaltungsort: Konservi, Seetalstrasse 2, 5703 Seon

Glücklicherweise sterben wir. Es herrschte sonst ein wüstes Gedränge auf Erden. Nirgendwo freie Sitzplätze! Und die Theaterplätze für heute Abend hätten Sie wohl schon vor Jahren reservieren müssen. Der Tod schafft Raum für nachfolgende Generationen - und ermöglicht so Verlebendigung. Gardi Hutter, alias Hanna, hat Übung im Sterben. In bisher acht Stücken war sie am Schluss sieben Mal tot. Der «clowneske Tod» erlaubt das Lachen über das Schreckliche - das ursprüngliche Lachen, vom Menschen erfunden, um sich mit dem unabwendbaren eigenen Ende auszusöhnen.


Donnerstag, 28. März 2019 bis Donnerstag, 4. April 2019

EXPOVINA PRIMAVERA

Veranstaltungsort: Puls 5, Zürich

Gratiseintritte können in den Läden Seon und Obfelden bezogen werden oder liegen den Bestellungen bei.


Freitag, 29. März 2019, ab 18 Uhr

Eine Winzerin, ein Koch, ein Musiker

Veranstaltungsort: Konservi, Seetalstrasse 2, 5703 Seon

Gioia Cresti und ihre toskanischen Weine, Klaus-Dieter Bahnsen und seine exzellente Küche, Marco Todisco und seine Lieder – das alles findet Ende März in der Konservi zusammen. Vorhang auf, Bühne frei – viva la vita! 


Mittwoch, 03. April 2019, 18 Uhr

Aus See und Meer - Fisch und Meeresfrüchte

Veranstaltungsort: Cookuk, Aarau

Wir kochen Gerichte mit Fisch und Meeresfrüchten aus See und Meer: Lachs, mit Miso mariniert, Forellenfilets aus dem Dampf mit Kräutervinaigrette, eine Bouillabaisse mit hausgemachtem Fischfond, Jakobsmuscheln à l'orange und Moules mit Pastis - diese und mehr Gerichte werden Sie lernen, zuzubereiten.

Die dipl. Sommelière Christine Spiri von der Weinhandlung am Küferweg wird Ihnen dazu die passenden Weine kredenzen.

 


Freitag, 5. April 2019
ab 18 Uhr: Essen & Trinken, 20.15 Uhr: Konzert 

Shirley Grimes

Veranstaltungsort: Konservi, Seetalstrasse 2, 5703 Seon

Hold On...., heisst das neue Album. Im Sommer 2018 traf sich die in Irland geborene Singer-Songwriterin Shirley Grimes mit Wolfgang Zwiauer und Tom Etter im Studio. Dabei heraus gekommen ist eine wunderschöne, warme und ehrliche Song-Kollektion, in der viel Hingabe und Leidenschaft zum Handwerk steckt.


Freitag, 26. April 2019
ab 18 Uhr: Essen & Trinken, 20.15 Uhr: Konzert 

Tribute 2 Prince

Veranstaltungsort: Konservi, Seetalstrasse 2, 5703 Seon

The Purple One, die Ikone, der legendäre Übermusiker PRINCE ist im April 2016 von uns gegangen. Dieser einzigartige Innovator hat die Musikwelt und auch JJ’s Hausband derart geprägt, so dass sie ihm und seinem Schaffen einen ganzen Abend huldigen. Obwohl Prince «untouchable» ist, ist die Versuchung zu gross seine unglaubliche Musik zu interpretieren.


Freitag, 3. Mai 2019
ab 18 Uhr: Essen & Trinken, 20.15 Uhr: Konzert 

Franz Hohler
spaziert durch sein GesamtwerK

Veranstaltungsort: Konservi, Seetalstrasse 2, 5703 Seon

An diesem Abend führt uns Franz Hohler durch sein reichhaltiges literarisches Gesamtwerk und damit auch durch die letzten 50 Jahre. In seinen Geschichten löst sich die Wirklichkeit unmerklich auf und macht Ereignissen Platz, die sich unserer kühlen Logik entziehen. Mit ungewöhnlich wachem Blick für beunruhigende Details erzählt er von der Brüchigkeit und der Tragikomik unseres Alltags, aber auch von seiner Poesie. Ein heiterer Abend mit einem hintergründigen Kritiker steht bevor, ein ebenso fröhlicher wie nachdenklicher Spaziergang durch unsere Zeit.


Samstag, 11. Mai 2019, 11 bis 19 Uhr

Frühlingsdegustation in SEON

Veranstaltungsort: Konservi, Seetalstrasse 2, 5703 Seon

Das gesamte Sortiment – rund 200 Weine und Spirituosen – steht für Sie zur Degustation bereit. Die anwesenden Produzentinnen und Produzenten und das Küferweg-Team beraten Sie gerne. Sie haben Gelegenheit, Winzerinnen und Winzer und deren Weine persönlich kennenzulernen.


Freitag 17. Mai 2019
ab 18 Uhr: Essen & Trinken, 20.15 Uhr: Konzert 

Milena Moser
Lesung aus ihrem neuesten Roman «Land der Söhne» 

Veranstaltungsort: Konservi, Seetalstrasse 2, 5703 Seon

Über drei Generationen spannt sich Milena Mosers Familienepos und handelt von Kindheitsprägung, Freiheit, Geschlecht und Identität. Ein frischer Ton, verlässlich erzählstark. Eine moderne Patchworkfamilie im Westen der USA, mit Wurzeln, die ins Tessin, in ein Freiluft-Internat und eine Hippiekommune zurückreichen.


Mittwoch, 29. Mai 2019
ab 18 Uhr: Essen & Trinken, 20.15 Uhr: Konzert 

TRUMMER
LABOR 1 - AMNE SICHERE ORT

Veranstaltungsort: Konservi, Seetalstrasse 2, 5703 Seon

Gut zehn Jahre nach seinem Wechsel zu Berndeutsch legt der Oberländer Trummer sein zehntes Album vor, und genau so hätte es wohl niemand von ihm erwartet.  Trummer und seine langjährigen Mitmusiker spielen live und ohne Computertracks, bauen Klanglandschaften für die Songs auf, vermeiden Folkrock-Klischees und schöpfen aus ihrer Vielseitigkeit.


Samstag, 15. Juni 2019

Sommerfest
MIT «TRAKTORKESTAR» (POWER BALKAN BRASS) & VIELES MEHR

Veranstaltungsort: Konservi, Seetalstrasse 2, 5703 Seon


Das Detailprogramm folgt im Frühling 2019.


Samstag, 23. November 2019, 11 bis 19 Uhr

Herbstdegustation IN SEON

Veranstaltungsort: Konservi, Seetalstrasse 2, 5703 Seon

Das gesamte Sortiment – rund 200 Weine und Spirituosen – steht für Sie zur Degustation bereit. Die anwesenden Produzentinnen und Produzenten und das Küferweg-Team beraten Sie gerne. Sie haben Gelegenheit, Winzerinnen und Winzer und deren Weine persönlich kennenzulernen.