Frischer Lenz
2015 begann die Weinhandlung am Küferweg die Zusammenarbeit mit Roland und Karin Lenz. Seither entstehen Jahr für Jahr drei exklusive Weine, Cuvées aus pilzwiderstandsfähigen und traditionellen Sorten, wir nennen sie Weisser Lenz, Rosa Lenz und Roter Lenz. Der Jahrgang 2018 ist nun bereit, entdeckt zu werden.
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Weingut Lenz
Am Iselisberg im Thurgau befindet sich der grösste Deutschschweizer Bioweinbaubetrieb. Dass auch die Produkte führend sind, beweist die Ehrung durch die Weinfachzeitschrift «Vinum»: Roland und Karin Lenz wurden 2015 und 2018 als Biowinzer des Jahres ausgezeichnet. Für die Weinhandlung am Küferweg haben die beiden drei exklusive Weine kreiert: weiss, rosé und rot. In allen spielen pilzwiderstandsfähige Sorten eine wichtige Rolle. Bereits vierzig Prozent der gesamten Anbaufläche sind mit sogenannten Piwis bestockt, bei deren Kultivierung sogar auf Kupfer und Schwefel verzichtet werden kann. Im Ostschweizer Klima ist ihr Anbau für Roland Lenz zukunftsweisend.
