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  • Les Bans, Chopine (vormals Fendant Les Bans) 2023
Les Bans, Chopine (vormals Fendant Les Bans) 2023

Les Bans, Chopine (vormals Fendant Les Bans) 2023

Jahrgang
2023
Herkunft

Valais AOC

Rebsorte

Chasselas

Volumen
12 %
Kategorie
Weissweine
Inhalt
37.5 cl
Originalgebinde
12
Bio-Zertifizierung

biologisch

Ideale Trinkreife
jetzt bis vier Jahre nach der Ernte
Sonstiges
vegan
Allergiker-Info
Sulfite
Esstipps
Raclette, Forelle blau, Vol-au-Vent
Der Grossteil der Rebberge der Familie Besse befindet sich unweit ihres Kellers in Martigny-Croix. Sie keltern eine grosse Palette von Weinen, wie sie so typisch sind fürs Wallis, die meisten werden sortenrein abgefüllt. Aus der tiefgelegenen Parzelle Les Bans stammen die Chasselas-Trauben für die gleichnamige Abfüllung. Der Wein wird vollständig vergoren, durchläuft den biologischen Säureabbau und wird während zehn Monaten im Stahltank ausgebaut. Es ist ein mineralischer, stoffiger Fendant mit einem Hauch Kohlensäure, was die Frische akzentuiert.
Fr. 11.50