Riesling Lenz 2023
Bio-Zertifizierung
biologisch
Ideale Trinkreife
jetzt bis drei Jahre nach der Ernte
Esstipps
reichhaltige Salate, Gemüsegerichte, Weissschimmelkäse
Nebst Grünem Veltliner ist Riesling der bedeutendste österreichische Weisswein. Die Sorte macht zwar nur 4 Prozent der Produktion aus, wird aber auch im internationalen Markt stark nachgefragt. Das Kamptal, wo sich Fred Loimers Lagen befinden, gilt als eines der renommiertesten Gebiete. Die Trauben für den Riesling Lenz stammen mehrheitlich von Vertragswinzern. Fred Loimer keltert daraus einen schlanken Weissen mit Aromen von Aprikosen und Limetten. Am Gaumen zeigen sich eine lebendig wirkende Säure, eine gut ausbalancierte Struktur und ein langes Finale.