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  • Generación 73 Garnacha 2020
Generación 73 Garnacha 2020

Generación 73 Garnacha 2020

Jahrgang
2020
Herkunft
Bajo Aragón IGP
Rebsorte
Garnacha
Volumen
14 %
Kategorie
Rotweine
Inhalt
75 cl
Originalgebinde
6
Bio-Zertifizierung
biologisch
Ideale Trinkreife
jetzt bis fünf Jahre nach der Ernte
Sonstiges
vegan
Esstipps
Tintenfisch an Tomatensauce, Zarzuela, gebratene Peperoni
Die Abfüllung Generación 73 Garnacha ist Manolo Yago Aznars Tochter Paula gewidmet. Dafür werden in den Weingärten Trauben von mindestens 45-jährigen Stöcken selektioniert. Nach einer einwöchigen Vergärung reift der Wein für zwei Monate in 500-Liter-Fässern und wird bereits im Frühling abgefüllt. Durch den nur kurzen Fassausbau entsteht ein Roter, der vor allem durch beerige Noten geprägt ist. Generación 73 ist ein Garnacha, der vor Saft und Kraft strotzt und doch ausgesprochen süffig ist. Die Pfeffernote bringt zusätzlichen Pepp. Dank seiner Ausgewogenheit mundet er bereits jung ausgezeichnet, vermag aber auch gut zu reifen.
Fr. 15.80