Grain Pinot Chamoson
- WeingutWeingut:
Domaine Chappaz
Domaine Chappaz
- JahrgangJahrgang: 2023
- 2023
- HerkunftHerkunft:
Valais AOC
Valais AOC
- RebsortenRebsorten:
Pinot noir
Pinot noir
- VolumenVolumen: 13.5%
- 13.5%
- KategorieKategorie: Rotweine
- Rotweine
- InhaltInhalt: 75 cl
- 75 cl
- OriginalgebindeOriginalgebinde: 6
- 6
- Bio-ZertifizierungBio-Zertifizierung:
Demeter
Demeter
- Ideale TrinkreifeIdeale Trinkreife: jetzt bis sechs Jahre nach der Ernte
- jetzt bis sechs Jahre nach der Ernte
- Allergiker-InfoAllergiker-Info: Sulfite
- Sulfite
- EsstippEsstipp: Pasta e Fagioli, Linsenstrudel, sanft gewürztes Gemüsecurry
- Pasta e Fagioli, Linsenstrudel, sanft gewürztes Gemüsecurry
Die Trauben stammen aus der Lage Champs Les Combes in Chamoson. Sie sind von kalkhaltigen Ablagerungen geprägt. Der Wein reift während eines halben Jahres in gebrauchten Barriques. Der Wein braucht im Glas Luft, dann zeigt er leicht erdige, würzige Noten. Im Antrunk mittlere Fülle, straffer Mittelteil, etwas trocknende vegetabile Noten, gut strukturiert, langes, kompaktes Finale. Er wird durch Flaschenreifung zulegen.
Fr. 52.00