Weisser Lenz ohne, alkoholfrei 2024

Sabine Reber von Amesco hat zusammen mit dem Weingut Lenz eine Linie alkoholfreier Getränke auf Weinbasis entwickelt. Die Grundweine stammen aus Trauben pilzwiderstandsfähiger Sorten, die kaum mit Pflanzenschutzmittel behandelt werden müssen. Es hat sich herauskristallisiert, dass sich für diese neuartigen Produkte in erster Linie aromareiche Varietäten eignen. Beim Weissen Lenz ohne kamen Cabernet blanc, Souvignier gris und Solaris zum Zuge. Die Cuvée wurde mittels Filtration entalkoholisiert.