Am Iselisberg im Thurgau befindet sich der grösste Deutschschweizer Bio-Weinbaubetrieb.

Dass auch die Produkte führend sind, beweist die Ehrung durch die Weinfachzeitschrift «Vinum»: Roland und Karin Lenz wurden 2015 wie auch 2018 als Winzer des Jahres ausgezeichnet. Für die Weinhandlung am Küferweg haben die beiden vier exklusive Weine kreiert: Weiss, Rosé, Rot und einen gemischten Satz, alle gekeltert aus pilzwiderstandsfähigen Sorten. Der Grossteil der Lenzschen Anbaufläche ist mit sogenannten Piwis bestockt, bei deren Kultivierung meistens sogar auf Kupfer und Schwefel verzichtet werden kann. Im Ostschweizer Klima ist ihr Anbau für Roland Lenz zukunftsweisend.

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